36.83 С 34 Сигал, М. П. Эксплуатация хлебопекарных печей: Справочник для рабочих [Текст] / А. В. Володарский, М. Н. Сигал. - М. : [б. и.], 1983. - 136 с. - 0.50 р. Рубрики: Пищевые производства--Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): Хлебопекарное производство -- Хлебопекарные печи -- Печи Доп.точки доступа: Володарский, А.В. Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |