36.99я73 М 55 Механическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для вузов / В. Д. Елхина [и др.]. - М. : ЭКОНОМИКА, 1981. - 319 с. - 1.00 р. Рубрики: Общественное питание--Оборудование предприятий общественного питания Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ОБОРУДОВАНИЕ Доп.точки доступа: Елхина, В.Д.; Журин, А.А.; Проничкина, Л.П.; Богачев, М.К. Экземпляры всего: 3 ОЗ (3) Свободны: ОЗ (3) |