36.95я72 Г 67 Горбатова , Ксения Константиновна. Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / Ксения Константиновна Горбатова . - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 0.50 р. Рубрики: Техника --Пищевые производства--Учебник для вузов Кл.слова (ненормированные): молоко -- биохимия Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |