36.99я723 З-38 Захарченко, Маргарита Николаевна. Обслуживание на предприятиях общественного питания. [Текст] / М. Н. Захарченко. - М. : Экономика , 1986. - 272 с. : ил. - 0.65 р. Рубрики: Техника--Пищевая промышленность--Общественное питание Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- организация и техника работы -- учебники и пособия Экземпляры всего: 2 ОЗ (2) Свободны: ОЗ (2) |