36.99я73 М 22 Мамсуров, Александр Хаджимуратович. Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании [Текст] : учебник для технол. фак. торг. вузов / А. Х. Мамсуров, Л. В. Киптелая. - М. : Экономика, 1980. - 222 с. : ил. - 0.50 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): общественное питание, предприятия - автоматизация - учебники и пособия Доп.точки доступа: Киптелая, Людмила Васильевна Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |