36я2 С 46 Скурихин, И. М. Все о пище с точки зрения химика . [Текст] / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - М. : Высшая школа , 1991. - 288 с. : ил. - 2.70 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): СПРАВОЧНИКИ -- Пища- химический состав Доп.точки доступа: Нечаев, А.П. Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |