36-1я73 П 36 Пищевая химия [Текст] : Учебное пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 640 с. - 250.00 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Пищевая химия Доп.точки доступа: Нечаева, А.П. Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |