Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99я72/А 73 Автор(ы) : Анфимова Н., Татарская Л., Захарова Т. Заглавие : Кулинария : Учебник для проф.-техн. училищ. Выходные данные : М.: ЭКОНОМИКА, 1978 Колич.характеристики :295 с Цена : 0.70, р. ББК : 36.99я72 Предметные рубрики: Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария Экземпляры : всего : ОЗ(7) Свободны : ОЗ(7) Доп.точки доступа: Татарская , Л.; Захарова, Т.