Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.95/К 56 Автор(ы) : КОВАЛЕВ, Юрий Николаевич Заглавие : От амфоры до тетрапака: история молочного дела Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :204 с Цена : 0-50, ББК : 36.95 Предметные рубрики: техника-пищевые производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное дело--история Экземпляры :ОЗ(1) Свободны : ОЗ(1)