Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/П64 Автор(ы) : Похлебкин В. В. Заглавие : Национальные кухни наших народов: (Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура). Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1978 Колич.характеристики :304 с.: ил. Цена : 3.30, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни Экземпляры : всего 1: ОЗ(2) Свободны : ОЗ(2)