Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/Р 54 Заглавие : Рис. Полная энциклопедия продуктов Выходные данные : М.: Астрель , 2011 Колич.характеристики :142 с.: ил. Цена : 331.86, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--рис--суши--роллы--ризотто Экземпляры :ОЗ(1) Свободны : ОЗ(1) Доп.точки доступа: Першина, С.Е. \ред.\