Шоколад: дешевый, значит - опасный! [Текст] : Производство шоколада: состав, определение качества> // Рос. газ.: Бизнес в России. - 2000. - 25 марта. - С. 8. Доп.точки доступа: Гафиатуллина, Л. |
Чашка кофе и шоколад [Текст] : Из истории кофе и какао> // Пока не поздно. - 2003. - N 1. - С. 2. Рубрики: Промышленность Техника Доп.точки доступа: Флорова, Н. |
Шоколад: что под оберткой? [Текст]> // Экология и жизнь. - 2006. - N 4. - С. 74-77. Рубрики: кондитерское производство Доп.точки доступа: Кузнецов, И. |
Плохой хороший шоколад [Текст] : сыр, шоколад и бананы можно употреблять в ограниченном количестве и нечасто> // Здоровье. - 2010. - N 2. - С. 64-65. Рубрики: медицина Доп.точки доступа: Акулич, А. |
Ах, шоколад, шоколад, шоколад... [Текст] : новые вкусы и формы в производстве шоколада> // Эхо планеты. - 20. - N 9. - С. 56-57. Рубрики: техника Доп.точки доступа: Дубинская, М. |
51.23 Н 62 Никитина, А. В полном шоколаде [Текст] : поьза шоколада / А. Никитина> // Здоровье. - 2011. - №5. - С. 68-71 Рубрики: медицина Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- ПИЩА -- продукты -- гигиена питания |
51.23 С 21 Сафонова, С. Сладкие и не гадкие [Текст] : о пользе сладостей / С. Сафонова> // Здоровье. - 2012. - №2. - С. 60-63 Рубрики: Медицина--гигиена питания Кл.слова (ненормированные): СЛАДОСТИ польза -- ПИТАНИЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ -- ШОКОЛАД польза -- сухофрукты польза -- МЕД польза -- ХАЛВА польза |
65.240 Л 12 Лабковская, Д. Всё в шоколаде (16+) [Текст] : о профессии шоколатье / Д. Лабковская> // Маруся. - 2015. - нояб. - С. 38-40 Рубрики: экономика--кондитерское производство--трудовые ресурсы Кл.слова (ненормированные): профессия кондитер -- шоколатье -- ПРОФЕССИИ -- ШОКОЛАД |
36 С 89 Суворова, Е. Всё в шоколаде (14+) [Текст] : все о производстве шоколада / Е. Суворова> // Вокруг света. - 2017. - № 1. - С. 94-98 Рубрики: техника--Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- пищевые производства -- технология изготовления шоколада |
36.89 З-18 Закатова, Л. Сладкая красотища (16+) [Текст] : кондитерское производство шоколада / Л. Закатова> // Техника молодёжи. - 2018. - № 10. - С. 36-38 Рубрики: Техника Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- ШОКОЛАД |
51.23 К 93 Курамшин, А. Почему шоколад делает нас счастливее? (+12) [Текст] : свойства лакомства / А. Курамшин> // Здоровье. - 2019. - №4. - С. 76-78 Рубрики: Медицина Кл.слова (ненормированные): ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- лакомство -- СЛАДОСТИ -- ШОКОЛАД |
36.86 Ф 76 Фомина, О. Сладкие истории (+12) [Текст] : история кондитерского производства в России / О. Фомина> // Союзное государство . - 2019. - №12. - С. 78-83 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ШОКОЛАД производство -- КОНФЕТЫ производство |
36.86 П 54 Полякова, Р. Ассорти для героя (+12) [Текст] : шоколадный квест по Бельгии / Р. Полякова> // Вокруг света. - 2020. - №2. - 70-79. Рубрики: кондитерское производство Бельгия Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД ПРОИЗВОДСТВО |