Поисковый запрос: (<.>K=ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Гаевая Р.А. Хлеб на вашем столе/Р. А. Гаевая, М. А. Ященко. - 1993
|
2.
| Главацкая В.И. Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания/В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т.Н.. - 1984
|
3.
| Главацкая В.И. Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания: учебник/В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 1982
|
4.
| Главацкая В.И. Практикум по оборудованию предприятий общественного питания: учеб. пособие/В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 1979
|
5.
| Клавиня А. Обед на каждый день/А. Клавиня. - 1988
|
6.
| Дорохина М.А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: [Учебник для кооп. техникумов]./М. А. Дорохина, А. С. Ванукевич. - 1989
|
7.
| Нейман Г. Искусство обслуживания/Г. Нейман, А. Шарфе. - 1979
|
8.
| Некрутман С.В. Справочник механика предприятий общественного питания/С.В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон. - 1978
|
9.
| Оборудование предприятий общественого питания. - 1985
|
10.
| Оборудование предприятий общественного питания. - 1978
|
11.
| Организация работы предприятий общественного питания : Учеб. пособие. - 1990
|
12.
| Жванко Ю.Н. Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании : [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1016 "Технология приготовления пищи" ]/Ю. Н. Жванко, Г. В. Панкратова, З. И. Мамедова. - 1989
|
13.
| Жванко Ю.Н. Аналитическая химия и технологический контроль в общественном питании/Ю. Н. Жванко. - 1980
|
14.
| Матюхина Э.П. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены ( в общественном питании )/Э. П. Матюхина. - 1984
|
15.
| Буканов И.Г. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : учеб. пособие для студентов вузов./И. Г. Буканов. - 1979
|
16.
| Булычева Е.И. Бухгалтерский учет в общественном питании./Е. И. Булычева. - 1984
|
17.
| Оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие для сред. проф.- техн. уч-щ/М. А. Богданова, З. М. Смирнова, Г. А. Богданов. - 1980
|
18.
| Гриднева И.Ю. Санитарная техника в общественном питании : [Учеб. для технол. фак. торг. вузов]./И. Ю. Гриднева, А. Н. Шарыгина. - 1985
|
19.
| Захарченко М.Н. Обслуживание на предприятиях общественного питания./М. Н. Захарченко. - 1986
|
20.
| Хохлов Б.А. Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли/Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков. - 1983
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50