Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
CKC
Библиотечное дело
Краеведение
Искусство
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Хлебопекарное производство<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.

Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства/Л. Я. Ауэрман. - 1984
2.

Барыкин К.К. Хлеб, который мы едим/К. К. Барыкин. - 1983
3.

Сигал М.П. Эксплуатация хлебопекарных печей: Справочник для рабочих/А. В. Володарский, М. Н. Сигал. - 1983
4.

Зверева Л.Ф. Технология хлебопекарного производства: Учебник для ПТУ/Л. Ф. Зверева. - 1979
5.

Карамзин В.Д. Наш хлеб/В. Д. Карамзин. - 1986
6.

Как родился каравай: сборник/ред. Л. Н. Жукова. - 1982
7.

Чернов М.Е. Справочник по макаронному производству/М. Е. Чернов, Г. М. Медведев, В. П. Негруб. - 1984
8.

Назарова Е.А. Трудом взращенный/Е. А. Назарова. - 1986
9.

Кривоносов А.И. Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства /А.И. Кривоносов , Л.А. Злобин . - 1985
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)