Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
CKC
Библиотечное дело
Краеведение
Искусство
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясные продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92.я73/Ж 91
Автор(ы) : Журавская Н.К.
Заглавие : Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов : [Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясн. продуктов"].
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :295 с.: ил.
Цена : 1, р.
ББК : 36.92.я73
Предметные рубрики: Техника-- Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--качество--учебники и пособия--мясные продукты
Экземпляры :ОЗ(1)
Свободны : ОЗ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/Г 12
Автор(ы) : Габриэльянц М.А., Козлов А.П.
Заглавие : Товароведение мясных и рыбных товаров
Выходные данные : М.: Экономика , 1986
Колич.характеристики :407 с
Цена : 1.30, р.
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные продукты--мясные продукты
Экземпляры : всего 1: ОЗ(1)
Свободны : ОЗ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)