Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария<.>) |
Общее количество найденных документов : 99
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 36.99
А 56
Альжанов, У.
Рыбные блюда. [Текст] / У. Альжанов. - Алма-Ата : Казахстан, 1975. - 47 с. - 0.45 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбные блюда
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.99я72
А 73
Анфимова, Н.
Кулинария [Текст] : учебник для проф.-техн. училищ. / Н. Анфимова, Л. Татарская , Т. Захарова. - М. : ЭКОНОМИКА, 1978. - 295 с. - 0.70 р.ББК 36.99я72
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
Доп.точки доступа:
Татарская , Л.; Захарова, Т.
Экземпляры всего: 7
ОЗ (7)
Свободны: ОЗ (7)
Найти похожие
|
3.
| 36.997
П64
Похлебкин, В. В.
Национальные кухни наших народов: (Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура). [Текст] / В. В. Похлебкин . - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 304 с. : ил. - 3.30 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Национальные кухни
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
|
4.
| 36.99
Х 29
Хван, Е. А.
Копченая вяленая и сушеная рыба [Текст] / Е. А. Хван, А. В. Гудович. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 207 с. - (Современная технология). - Б. ц.ББК 36.992
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
РЫБА- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- Рыба сушеная -- Рыба вяленая
Доп.точки доступа:
Гудович, А.В.
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
|
5.
| 36.99
У 77
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара [Текст] / Н. Р. Успенская. - М. : ЭКОНОМИКА, 1978. - 182 с. - Б. ц.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Кулинария -- Повар
Экземпляры всего: 3
ОЗ (3)
Свободны: ОЗ (3)
Найти похожие
|
6.
| 36.99я72
Т 45
Титюнник, А. И.
Советская национальная и зарубежная кухня : Учеб. пособие для сред. проф.- тех училищ [Текст] / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - 2-е изд. - М. : Высш. шк. , 1979. - 479 с. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 0.75 р.ББК 36.991я72
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- РУССКАЯ КУХНЯ
Доп.точки доступа:
Новоженов, Ю.М.
Экземпляры всего: 8
ОЗ (8)
Свободны: ОЗ (8)
Найти похожие
|
7.
| 36.9
Л 44
Лемнис, М.
В ставропольской кухне и за польским столом [Текст] / М.Лемнис, Г. Витри ; пер. с польского К. Козакевич. - Польша : [б. и.], 1980. - 293 с. - Б. ц.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Доп.точки доступа:
Витри, Г.; Козакевич, К. \пер. с польского.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 36.99
У 77
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара [Текст] : учеб. пособие для ПТУ / Н. Р. Успенская. - М. : ЭКОНОМИКА, 1982. - 175 с. : ил. - 0.55 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Кулинария -- Повар
Экземпляры всего: 4
ОЗ (4)
Свободны: ОЗ (4)
Найти похожие
|
9.
| 36.99
С 56
Советы хозяйкам [Текст] : комплект открыток / сост. Ю. Тюбанский. - М. : Планета , 1982. - 15 с. : цв. открыток. - 0.51 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Рецепты блюд
Доп.точки доступа:
Тюбанский, Ю. \сост.\
Экземпляры всего: 3
ОЗ (3)
Свободны: ОЗ (3)
Найти похожие
|
10.
| 36.99
У 64
Уорнер, Д.
Шотландская кухня: Пер. с англ. [Текст] / Д. Уорнер ; авт. предисл. В. В. Похлебкин . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 72 с. - 0.40 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- ШОТЛАНДИЯ
Доп.точки доступа:
Похлебкин, В. В. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
ОЗ (1), АБ (1)
Свободны: ОЗ (1), АБ (1)
Найти похожие
|
11.
| 36.99
С 47
Сладкие блюда азердбайжанской кухни [Текст] / худож. Г. Гусейн- заде ; сост. К. Буниатов. - М. : Планета , 1984. - 15 с. : открыток. - 0.51 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Азердбайжанская кухня
Доп.точки доступа:
Гусейн- заде, Г. \худож.\; Буниатов, К. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
12.
| 36.99
Б 89
Бруннек, Н. И.
Рыбная кухня [Текст] / Н. И. Бруннек. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 288 с. : ил. - 1.50 р.ББК 36.992
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рыбные блюда -- рецептура блюд -- ПИЩА
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
13.
| 36.99
П64
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария. [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 с. : ил. - 0.85 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
14.
| 36.99
К 95
Кухня народов Кавказа [Текст]. - Минводы : Кавказская здравница , 1987. - 24 с. - 2.40 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Кухня Кавказа -- Кавказские блюда
Экземпляры всего: 4
ОЗ (4)
Свободны: ОЗ (4)
Найти похожие
|
15.
| 36.99
Л 98
Ляховская, Л. П.
Кулинарные секреты [Текст] / Л. П. Ляховская. - Л : Лениздат, 1988. - 191 с. : ил. - 1р10к р.ББК 36.99
Рубрики: кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецептура
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
16.
| 36.997
К90
Кулинария для всех [Текст] / А.Т.Морозов и др. - М. : ЭКОНОМИКА, 1988. - 541 с. - 5 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ - РЕЦЕПТУРА
Экземпляры всего: 2
ОЗ (1), ЧЗ (1)
Свободны: ОЗ (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
17.
| 36.997
Е 30
Егошкин, В. Е.
Кухня народов арабского Магриба. [Текст] / В. Е. Егошкин. - М. : Агропромиздат, 1989. - 383 с. - 1.70 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария арабов
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
18.
| 36.99
Н 74
Новоженов, Юрий Михайлович.
Любителям кулинарного искусства [Текст] / Юрий Михайлович Новоженов. - М. : Высшая школа , 1989. - 350 с. : ил. - 2.50 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
|
19.
| 36.99
К90
Кулинарные рецепты хозяйке [Текст]. - М. : Книжный знак, 1990. - 120 с. - 3.50 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
20.
| 36.99
Б 89
Бруннек, Н. И.
Мелкие изделия из теста [Текст] / Н. И. Бруннек. - М. : Агропромиздат, 1990. - 111 с. : ил. - 0.50 р.ББК 36.99 + 36.86
Рубрики: кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- изделия из теста -- РЕЦЕПТУРА БЛЮД
Экземпляры всего: 3
ОЗ (1), ЧЗ (2)
Свободны: ОЗ (1), ЧЗ (2)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
