Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства<.>) |
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 36.87я75
С 47
СЛАВУЦКАЯ, Н. И.
Технология ликеро -водочного производства . [Текст] / Н. И. СЛАВУЦКАЯ. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 185 с. : ил. - 0.35 р.ББК 36.87я75
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Ликеро - водочное производство
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.91я2
С 74
Справочник технолога плодоовощного консервного производства [Текст] / А. Н. Самсонова, Л. И. Халупная, Г. Н. Телятникова. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 407 с. - 1.60 р.ББК 36.91я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
Доп.точки доступа:
Самсонова, А.Н.; Халупная, Л.И.; Телятникова, Г.Н.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 36
С 74
Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2х т.Т.2 [Текст] / Л. А. Бакулина. - М. : ЭКОНОМИКА, 1981. - 375 с. - 2.20 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Доп.точки доступа:
Бакулина, Л.А.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 36я2
С 46
Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика . [Текст] / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - М. : Высшая школа , 1991. - 288 с. : ил. - 2.70 р.ББК 36я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СПРАВОЧНИКИ -- Пища- химический состав
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 36я73
К 60
Колесник, А. А.
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : (Учеб. для товаровед.фак. торг. вузов). [Текст] / А. А. Колесник, Людмила Григорьевна Елизарова . - М. : Экономика , 1985. - 296 , схем. ; 20 см. - 0.85 р.ББК 36я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые продукты - товароведение - учебники и пособия
Доп.точки доступа:
Елизарова , Л. Г.
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
|
6.
| 36.92.я73
С 41
Ситников, Е. Д.
Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и овощей . [Текст] / Е. Д. Ситников. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 220 с. - 0.45 р.ББК 36.92.я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Плодоовощная промышленность -- Плодововощнын предприятия
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 36я73
С 18
Санитарная микробиология : Учебник для вузов [Текст] / С. Я. Любашенко, Л. Н. Кострикина, Р. П. Корнелаева. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 352 с. - О.95 р.ББК 36я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология санитарная
Доп.точки доступа:
Любашенко, С.Я.; Кострикина, Л.Н.; Корнелаева, Р.П.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 42.3я73
Н 63
Николаева, М. А.
Товароведение плодов и овощей : Учеб. для вузов по спец. " Товароведение прод. товаров " [Текст] / М. А. Николаева. - М. : Экономика , 1990. - 287 с. - (Гос. торговля). - 0.95 р.ББК 42.3я73
Рубрики: Овощеводство. Садоводство
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Плоды- товароведение -- Овощи- товароведение
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
|
9.
| 36я73
С 59
Соколов, В. И.
Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств [Текст] : учебник для вузов / В. И. Соколов. - М. : Машиностроение , 1983. - 447 с. : ил. - 1.40 р.ББК 36.81я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые предприятия - оборудование
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
10.
| 36я73
Х 20
Харламов, С. В.
Конструирование технологических машин пищевых производств [Текст] : учеб. пособие для вузов / С. В. Харламов. - М. : Машиностроение , 1979. - 224 с. : ил. - Б. ц.ББК 36.81я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -машины
Экземпляры всего: 4
ОЗ (4)
Свободны: ОЗ (4)
Найти похожие
|
11.
| 36
Х 46
Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справ. табл. содерж. основных пищ. веществ и энерг. ценности блюд и кулинар. изделий / ред. И. М. Скурихин ; сост. В. А. Шатерников. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 327 с. - 1.60 р.ББК 36.1
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -Химический состав - таблицы
Доп.точки доступа:
Скурихин, И.М. \ред.\; Шатерников, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
12.
| 36я73
С 49
Слюсаренко, Т. П.
Лабораторный практикум по микробиологии пищевых производств [Текст] : для технолог. спец. вузов / Т. П. Слюсаренко. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 207 с. : ил. - 0.50 р.ББК 36я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства - микробиология
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
13.
| 36.8я73
Т 46
Тихонов, В. Я.
Элементы и системы электроавтоматики в пищевой промышленности : Учеб. пособие для вузов [Текст] / В. Я. Тихонов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 268 с. - 0.95 р.ББК 36.81-5я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Электроавтоматика в пищевой промышленности
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
|
14.
| 36я72
Ч-59
Чижов, А. А.
Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности : Учебник для техникумов пищевой пром- сти [Текст] / А. А. Чижов, Л. М. Федоровский, В. Д. Чернецкий. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 239 с. : ил. - 0.65 р.ББК 36.81-05я72
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность- автоматизация
Доп.точки доступа:
Федоровский, Л.М.; Чернецкий, В.Д.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
15.
| 36.82я73
Ч-46
Черняев, Н. П.
Технология комбикормового производства [Текст] / Н. П. Черняев. - М. : Агропромиздат, 1985. - 256 с. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений.). - 0.85 р.ББК 36.824я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Комбикормовое производство
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
|
16.
| 36.98
П 64
Похлебкин, В. В.
Чай: Его типы, свойства, употребление. [Текст] / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 120 с. : ил. - 0.90 р.ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Чай -- Производство вкусовых продуктов
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
17.
| 36.83я73
С 50
Смирнова, Т. А.
Микробиология зерна и продуктов его переработки [Текст] / Т. А. Смирнова, Е. И. Кострова. - М. : [б. и.], 1989. - 159 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов ). - 0.35 р.ББК 36.83я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология - Учебники и пособия -- Зерно -микробиология -- Зерновые продукты - микробиология
Доп.точки доступа:
Кострова, Е.И.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
|
18.
| 36.91
К 73
Котоусова, Антонина Митрофановна .
Вяленые фрукты и овощи [Текст] / А. М. Котоусова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : [б. и.], 1989. - 137 с. - 0.70 р.ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Плоды - Переработка -- Овощи - Переработка
Доп.точки доступа:
Котоусов , Николай Георгиевич
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
19.
| 36я73
Л 49
Лерина, И. В.
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии: Учеб. пособие [Текст] / И. В. Лерина, А.И. - М. : [б. и.], 1980. - 151 с. - 0.25 р.ББК 36я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Доп.точки доступа:
Педенко, А. И.
Экземпляры всего: 3
Оз (3)
Свободны: Оз (3)
Найти похожие
|
20.
| 36.83
Б26
Барыкин, К. К.
Хлеб, который мы едим [Текст] / К. К. Барыкин. - М. : [б. и.], 1983. - 222 с. - 0.35 р.ББК 36.83
Рубрики: Техника
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- хлеб
Экземпляры всего: 4
ОЗ (4)
Свободны: ОЗ (4)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
