Ставропольская краевая юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

36.91
О-66

Орлова, Ж. И.
Все об овощах. [Текст] / Ж. И. Орлова. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 256 с. - Б. ц.

ББК 36.91
Рубрики: Техника--Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
переработка овощей -- техника пищевой промышленности -- пищевое производство

Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

36
З-46

Парпура, А. Б.
Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи. [Текст] / А.Б. Парпура ; О. Н. Здешнева ; Е.Н. Печникова. - М. : ЭКОНОМИКА, 1985. - 238 с. - 0.75 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- товароведение -- технология приготовления пищи

Доп.точки доступа:
Здешнева, О.Н.; Печникова, Е.Н.
Экземпляры всего: 3
ОЗ (3)
Свободны: ОЗ (3)
Найти похожие

36я73
И 88

Исследование продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособ. для товаровед. фак. торг. вузов / Л. А. Боровикова, А. И. Гримм, А. Л. Дорофеев. - М. : [б. и.], 1980. - 336 с. - 1.00 р.

ББК 36я73
Рубрики: Техника
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ

Доп.точки доступа:
Боровикова, Л.А.; Гримм, А.И.; Дорофеев, А.Л.
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие

36.84
К 64

Конфеты. Современная технология [Текст]. - М. : [б. и.], 1979. - 225 с. - Б. ц.

ББК 36.84
Рубрики: Техника
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКОЕ -- ПРОИЗВОДСТВО -- конфеты -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВА

Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

36.91я73
К 66

Коренев, А. М.
Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике [Текст] : учеб. пособ. для студентов вузов / А. М. Коренев, В. П. Харитонов. - М. : [б. и.], 1986. - 191 с. - 0.35 р.

ББК 36.91я73
Рубрики: Техника
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА

Доп.точки доступа:
Харитонов, В.П.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)