Ставропольская краевая юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты мясные<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

36.92
В 90

Вучков, С.
Полуфабрикаты из мяса и овощей [Текст] / пер. болг. - М. : Пищевая промышленность, 1974. - 85 с. - Б. ц.

ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты мясные -- полуфабрикаты овощные

Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

36.92я2
С 74

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд [Текст] / ред. Б. Е. Гутник. - М. : Лег. и пищ. пром-ть, 1984. - 344 с. : ил. - 1.40 р.

ББК 36.92я2
Рубрики: Пищевые производства--Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
МЯСОПРОДУКТОВ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ

Доп.точки доступа:
Гутник, Б.Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)