Ставропольская краевая юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=предприятия общественного питания<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

36.99я723
Д 69

Дорохина, М. А.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: [Учебник для кооп. техникумов]. [Текст] / М. А. Дорохина, А. С. Ванукевич. - М. : Экономика, 1989. - 262 с. : ил. - (Потребительская кооперация). - 0.15 р.

ББК 36.99я723
Рубрики: Общественное питание--Оборудование предприятий общественного питания--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- обслуживание -- учебники и пособия -- общественное питание

Доп.точки доступа:
Ванукевич, Анатолий Самуилович
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие

36.99я722
Б 93

Бутейкис, Н. Г.
Организация производства предприятий общественного питания. [Текст] / Н. Г. Бутейкис. - М. : Высшая школа , 1979. - 118 с. - 0.15 р.

ББК 36.99я722
Рубрики: Техника--Общественное питание--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- организация производства

Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие

36.99
Л 39

Леенсон, Г. Х.
Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. [Текст] / Г. Х. Леенсон. - М. : [б. и.], 1980. - 272 с. - 0.75 р.

ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
механическое оборудование -- предприятия общественного питания -- торговля -- учебники и пособия

Экземпляры всего: 3
ОЗ (3)
Свободны: ОЗ (3)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)