Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства<.>) |
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36-1я73 П 36
Пищевая химия [Текст] : Учебное пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 640 с. - 250.00 р.ББК 36-1я73 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Пищевая химия
Доп.точки доступа: Нечаева, А.П.
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
2. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.98 Ч-15
Чай- искусство, доступное всем [Текст]. - М. : Эксмо, 2009. - 192 с.:ил. - 549.00 р.ББК 36.98 + 39.991 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Чай- производство
Доп.точки доступа: Ходоров, В. \сост.\
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
3. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.87я2 А 50
Алкогольные напитки. [Текст] : популярная энциклопедия / сост. С. П. Самуэль. - Мн. : Мет, 1994. - 352 с. : ил. - 7500 р.ББК 36.87я2 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Алкоголь -- Алкогольные напитки
Доп.точки доступа: Самуэль, С.П. \сост.\
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
4. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.83 Б26
Барыкин, К. К. Хлеб, который мы едим [Текст] / К. К. Барыкин. - М. : [б. и.], 1983. - 222 с. - 0.35 р.ББК 36.83 Рубрики: Техника Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- хлеб
Экземпляры всего: 4 ОЗ (4) Свободны: ОЗ (4) Найти похожие
|
5. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.83я73 С 50
Смирнова, Т. А. Микробиология зерна и продуктов его переработки [Текст] / Т. А. Смирнова, Е. И. Кострова. - М. : [б. и.], 1989. - 159 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов ). - 0.35 р.ББК 36.83я73 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Микробиология - Учебники и пособия -- Зерно -микробиология -- Зерновые продукты - микробиология
Доп.точки доступа: Кострова, Е.И.
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
6. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.91 К 73
Котоусова, Антонина Митрофановна . Вяленые фрукты и овощи [Текст] / А. М. Котоусова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : [б. и.], 1989. - 137 с. - 0.70 р.ББК 36.91 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Плоды - Переработка -- Овощи - Переработка
Доп.точки доступа: Котоусов , Николай Георгиевич
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
7. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36я73 Л 49
Лерина, И. В. Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии: Учеб. пособие [Текст] / И. В. Лерина, А.И. - М. : [б. и.], 1980. - 151 с. - 0.25 р.ББК 36я73 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Доп.точки доступа: Педенко, А. И.
Экземпляры всего: 3 Оз (3) Свободны: Оз (3) Найти похожие
|
8. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36 М 37
Мачихин, Ю. А. Инженерная реология пищевых материалов [Текст] / Ю. А. Мачихин, С. А. Мачихин. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 215 с. - 1.60 р.ББК 36 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Пищевые материалы
Доп.точки доступа: Мачихин, С.А.
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
9. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.83я2 Ч-49
Чернов, М. Е. Справочник по макаронному производству [Текст] / М. Е. Чернов, Г. М. Медведев, В. П. Негруб. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 304 с. - 1.70 р.ББК 36.83я2 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Макаронное производство -- Макаронные изделия -- Хлебопекарное производство
Доп.точки доступа: Медведев, Г.М.; Негруб, В.П.
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
10. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.83 М 42
Медведев, Г. М. Технология и технохимконтроль макаронного производства [Текст] : учебник для техникумов / Г. М. Медведев, В. В. Крылова. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 144 с. - 0.35 р.ББК 36.83 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- Макаронное производство
Доп.точки доступа: Крылова, В.В.
Экземпляры всего: 4 ОЗ (4) Свободны: ОЗ (4) Найти похожие
|
11. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.84 С 47
Слаттер, Лиза. Цветы из сахара. Вкусные украшения. Тонкости и способы изготовления [Текст] / Л. Слаттер ; пер. Н. Деревянко. - Харьков, Белгород : Книжный клуб "Клуб семейного досуга", 2012. - 48 с. : ил. - 152.00 р.ББК 36.84 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Сахар -- Сахарная мастика -- Сахарные цветы
Доп.точки доступа: Деревянко, Н. \пер.\
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
12. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36 Г 17
Гальперин, Д. М. Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] / Д. М. Гальперин. - М. : Высш. шк. , 1984. - 279 с. - 0.75 р.ББК 36 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
13. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.99 Ч-15
Чай. Чайная церемония: Энциклопедия [Электронный ресурс]. - М. : [б. и.], 2010. - : CD-ROM. - 199.00 р.ББК 36.99 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Чай -- Заваривание чая -- История чая
Экземпляры всего: 1 ОИР (1) Свободны: ОИР (1) Найти похожие
|
14. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.92 И 24
Ивашкин, Ю. А. Автоматизированная информационная система предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] / Ю. А. Ивашкин, Л. Г. Кошелёв. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 184 с. - (автоматизация мясо - молочной пром.). - Б. ц.ББК 36.92 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ
Доп.точки доступа: Кошелёв, Л.Г.
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
15. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36 М 69
Михаленко, В. Е. Практические работы по товароведению продовольственных товаров: Учеб. пособие [Текст] / В. Е. Михаленко, С. Е. Пизик. - М. : [б. и.], 1989. - 238 с. : ил. - 0.45 р.ББК 36 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Продовольственные товары -- Товароведение
Доп.точки доступа: Пизик, С.Е.
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
16. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.98 П 64
Похлебкин, В. В. Чай: Его типы, свойства, употребление. [Текст] / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 120 с. : ил. - 0.90 р.ББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Чай -- Производство вкусовых продуктов
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
17. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36я73 К 60
Колесник, А. А. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : (Учеб. для товаровед.фак. торг. вузов). [Текст] / А. А. Колесник, Людмила Григорьевна Елизарова . - М. : Экономика , 1985. - 296 , схем. ; 20 см. - 0.85 р.ББК 36я73 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Пищевые продукты - товароведение - учебники и пособия
Доп.точки доступа: Елизарова , Л. Г.
Экземпляры всего: 2 ОЗ (2) Свободны: ОЗ (2) Найти похожие
|
18. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36.92.я73 С 41
Ситников, Е. Д. Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и овощей . [Текст] / Е. Д. Ситников. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 220 с. - 0.45 р.ББК 36.92.я73 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Плодоовощная промышленность -- Плодововощнын предприятия
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
19. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36я73 С 18
Санитарная микробиология : Учебник для вузов [Текст] / С. Я. Любашенко, Л. Н. Кострикина, Р. П. Корнелаева. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 352 с. - О.95 р.ББК 36я73 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Микробиология санитарная
Доп.точки доступа: Любашенко, С.Я.; Кострикина, Л.Н.; Корнелаева, Р.П.
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
20. ![](http://178.237.185.6/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 36я2 С 46
Скурихин, И. М. Все о пище с точки зрения химика . [Текст] / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - М. : Высшая школа , 1991. - 288 с. : ил. - 2.70 р.ББК 36я2 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): СПРАВОЧНИКИ -- Пища- химический состав
Доп.точки доступа: Нечаев, А.П.
Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) Найти похожие
|
|
|