Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
CKC
Библиотечное дело
Краеведение
Искусство
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария -- Общественное питание<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
36.99я73
Б 90

    Буканов, И. Г.
    Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : учеб. пособие для студентов вузов. [Текст] / И. Г. Буканов. - М. : ЭКОНОМИКА, 1979. - 232 с. - Б. ц.
ББК 36.99я73
Рубрики: Кулинария--Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебники и пособия -- оборудование предприятий

Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)