Ставропольская краевая юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Кондитерское производства<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

36.86я722
К 64

Барановский, В. А.
Кондитер. [Текст] : Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / В. А. Барановский, авт. Т. И. Перетяко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 381 с. - (Учебники XXI века). - 82.00 р.

ББК 36.86я722
Рубрики: Пищевые производства--Кондитерское производства
Кл.слова (ненормированные):
Кондитер -- Выбор профессии

Доп.точки доступа:
Перетяко, Т.И.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

   36.86я723
   К 27

    Карушева, Н. В.
    Технологический контроль кондитерского производства: Учебник [Текст] / Н. В. Карушева, И. С. Лурье. - М. : [б. и.], 1990. - 154 с. - 0.30 р.

ББК 36.86я723
Рубрики: Пищевые производства--Кондитерское производства

Доп.точки доступа:
Лурье, И.С.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)