Ставропольская краевая юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Консервное производство<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

36.96
М 21

Мальский, А. Н.
Овощные закусочные консервы [Текст] / А. Н. Мальский, А. К. Изотов. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 229 с. - (Современная технология). - Б. ц.

ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства--Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
домашнее консервирование

Доп.точки доступа:
Изотов, А.К.
Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие

36.96я73
Т 38

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Текст] : учебник для вузов по спец. " Технология консервирования " / А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 336 с. - 1.10 р.

ББК 36.96я73
Рубрики: Пищевые производства--Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
Консервное производство

Доп.точки доступа:
Фан-Юнг, А.Ф.; Флауменбаум, Б.Л.; Изотов, А.К.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие

36.96я73
Ф 70

Флауменбаум, Б. Л.
Основы консервирования пищевых продуктов : Учеб. пособие для вузов по спец. " Технология консервирования " [Текст] / Б. Л. Флауменбаум. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 268 с. : ил. - 0.95 р.

ББК 36.96я73
Рубрики: Пищевые производства--Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
Консервное производство

Экземпляры всего: 2
ОЗ (2)
Свободны: ОЗ (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)