Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
CKC
Библиотечное дело
Краеведение
Искусство
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Успенская, Н. Р.$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
36.99я73
Л 68

    Ловачева, Г. Н.
    Стандартизация и контроль качества продукци:Учеб. пособие для ВУЗови [Текст] / Г. Н. Ловачева ; А.И. Мглинец ; Н.Р. Успенская . - М. : Экономика, 1990. - 237 с. - (Общественное питание). - 0.50 р.
ББК 36.99я73
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
питание -- кулинария


Доп.точки доступа:
Мглинец, А.И.; Успенская, Н.Р.
Экземпляры всего: 1
ОЗ (1)
Свободны: ОЗ (1)
Найти похожие
2.
36.99
У 77

    Успенская, Н. Р.
    Практическое пособие для повара [Текст] : учеб. пособие для ПТУ / Н. Р. Успенская. - М. : ЭКОНОМИКА, 1982. - 175 с. : ил. - 0.55 р.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Кулинария -- Повар

Экземпляры всего: 4
ОЗ (4)
Свободны: ОЗ (4)
Найти похожие
3.
36.99
У 77

    Успенская, Н. Р.
    Практическое пособие для повара [Текст] / Н. Р. Успенская. - М. : ЭКОНОМИКА, 1978. - 182 с. - Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- Кулинария -- Повар

Экземпляры всего: 3
ОЗ (3)
Свободны: ОЗ (3)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)