36.991 П 32 Пикфорд, Л. Глинтвейны, пунши, горячий шоколад [Текст] / Л. Пикфорд. - М. : Эксмо, 2010. - 128 с.:ил. - 310.00 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): Напитки Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.87я2 А 50 Алкогольные напитки. [Текст] : популярная энциклопедия / сост. С. П. Самуэль. - Мн. : Мет, 1994. - 352 с. : ил. - 7500 р. Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): Алкоголь -- Алкогольные напитки Доп.точки доступа: Самуэль, С.П. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36,99 И 20 Иванов, Л. В. Напитки безалкогольные [Текст] / Л. В. Иванов. - М. : Аурика, 1994. - 688 с. : ил. - (Азбука быта). - 5200.00 р. Рубрики: Кулинария--Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- Приготовление отдельных блюд -- Напитки безалкогольные Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99 К 76 Кощеев, А. А. Напитки из дикорастущих плодов и ягод [Текст] / А. А. Кощеев. - М. : [б. и.], 1991. - 63 с. : ил. - 2.00 р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): Напитки из плодов и ягод Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99 Б 83 Бортник, О. И. 335 коктейлей мира. Самое лучшее [Текст] / О. И. Бортник. - Минск : Харвест, 2010. - 128 с. : ил. - (Карманная иллюстрированная энциклопедия). - 320 р. Рубрики: Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки--Коктейли Кл.слова (ненормированные): Коктейли- приготовление Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99 Б 90 Бузмаков, Александр. Библия кофе [Текст] / А. Бузмаков, И. Васильчикова. - М. : АСТ Астрель ; Полиграфиздат, 2011. - 128 с. - 274.00 р. Рубрики: Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки--Кофе Кл.слова (ненормированные): Кофе Доп.точки доступа: Васильчикова, И. Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99 К 53 Книга о кофе [Текст] / сост. С. Е. Першина. - М. : Астрель ; Аркаим, 2011. - 127 с. : ил. - (Миллион меню для праздников и будней). - 320 р. Рубрики: Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки--Кофе Кл.слова (ненормированные): Кофе -- Выпечка с добавлением кофе -- Коктейли с добавлением кофе -- Десерты с добавлением кофе Доп.точки доступа: Першина, С.Е. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99 М 32 Массо, С. Салаты и освежающие напитки [Текст] / С. Массо. - 3-е изд. - Таллин : Валгус, 1979. - 0.50 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария. Кл.слова (ненормированные): Кулинария. Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99 О-66 Орлова, Жанна Ивановна. Домашние безалкогольные напитки. [Текст] / Ж. И. Орлова. - М. : Агропромиздат, 1987. - 208 с. : ил. - 1.20 р. Рубрики: Техника--Общественное питание--Кулинария Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки -- рецептура Экземпляры всего: 2 ОЗ (2) Свободны: ОЗ (2) |
36.99 Б 89 Бруннек, Нинель Ивановна. Технология приготовления напитков в общественном питании [Текст] / Нинель Ивановна Бруннек. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Экономика , 1980. - 95 с. - 0.25 р. Рубрики: Пищевая промышленность--Общественное питание Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99 Г 53 Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки [Текст]. - М. : ЭКСМО , 2012. - 128 с. : ил. - (Коллекция ярких напитков). - 311.00 р. Рубрики: Кулинария--Напитки Кл.слова (ненормированные): Напитки -- Глегг -- Крюшон -- Мохито Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.87 К 61 Колчева, Р. А. Производство пива и безалкогольных напитков [Текст] / Р. А. Колчева. - М. : Агропромиздат , 1985. - 263 с. - 0.60 р. Рубрики: Пищевая промышленность--Общественное питание Кл.слова (ненормированные): производство пива -- безалкогольные напитки Экземпляры всего: 2 ОЗ (2) Свободны: ОЗ (2) |
36.87я2 С 74 Справочник по производству безалкогольных напитков [Текст]. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 368 с. - 1.60 р. Рубрики: Пищевые производства--Бродильное производство Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |