36.95 К 88 Кугенев, П. В. Практикум по молочному делу [Текст] : учеб. пособие для с.-х. вузов / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - М. : Колос, 1978. - 240 с. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для с.-х. вузов). - 0.65 р. Рубрики: Техника--Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): молочное дело - практикум Доп.точки доступа: Барабанщиков, Н.В. Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |