36.99я723 А 25 Аграновский, Е. Д. Организация производства в общественном питании: учеб. пособие [Текст] / Е. Д. Аграновский, М. М. Аносова, Р. Ф. Лифанова. - М. : ЭКОНОМИКА, 1990. - 253 с. : ил. - (Общественное питание). - 0.50 р. Рубрики: Общественное питание Кл.слова (ненормированные): общественное питание предприятия Доп.точки доступа: Аносова, М.М.; Лифанова, Р.Ф. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |