36.99я72 Т 45 Титюнник, А. И. Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] / А. И. Титюнник, Ю.М. Новоженов. - М. : МОСКВА, 1981. - 479 с. - 0.75 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария зарубежная Доп.точки доступа: Новоженов, Ю.М. Экземпляры всего: 1 ОЗ (1) Свободны: ОЗ (1) |
36.99я72 Т 45 Титюнник, А. И. Советская национальная и зарубежная кухня : Учеб. пособие для сред. проф.- тех училищ [Текст] / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - 2-е изд. - М. : Высш. шк. , 1979. - 479 с. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 0.75 р. Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- РУССКАЯ КУХНЯ Доп.точки доступа: Новоженов, Ю.М. Экземпляры всего: 8 ОЗ (8) Свободны: ОЗ (8) |